本文摘要：新华网北京6月28日电 据新华国际客户端报导，派驻平壤分社办公室旁边有一家朝鲜冷面馆，甭管春夏秋冬，一到中午，总是门庭若市。

新华网北京6月28日电 据新华国际客户端报导，派驻平壤分社办公室旁边有一家朝鲜冷面馆，甭管春夏秋冬，一到中午，总是门庭若市。香满楼酒家一天，记者也想要进来想到，到门口被丢下，有票吗？在朝鲜，许多价格极为便宜的餐厅都不是想进就能入，而必须凭票入场。因为这些餐馆作为朝鲜党和国家福利，只获取给本地人，外国人要想要体验一番，往往难如上青天。

前两天，记者就无意间地进来了一家。2014年11月25日的朝鲜内阁机关报《民主朝鲜》刊出了一篇取名为香满楼大众食堂的文章，里面说道在当年光明星节(2月16日，这是朝鲜最重要的节日之一)举行的全国烹饪技术竞赛中，香满楼乘势夺冠。从外表看，这家店的深褐色圆形建筑风格让人有一种古代酒楼的即视感，看板上用朝文和中文分别写出着梨剩楼大众食堂、香满楼酒家几个显眼大字。

这里的讲解票都是团体票，大于单位是5人在今天的朝鲜，除了一些古迹和领导人批准后的地点外，完全很少看见建筑物上有中文标明，光是看见这几个字，记者的热泪就差点预示思乡之情一起涌出来。餐厅内景饭店入口处有大批朝鲜群众于是以排队转入，有可能是因为周六的缘故，食客尤其多。

记者随着朝鲜民众于是以打算进来，突然被门口服务员逃离现场，请求索取讲解票。讲解票？这下可把记者无以到了。

记者以定了定神，问服务员，哪里能买票？她手向左一指，那边就有。记者顺着环形走廊，回头到走过，看见一个房间，正面遮住一个平坦的小窗口，里面坐着一位服务员。记者站立身子，希望搜着头，和里面对话：餐厅美食新华国际客户端：直说，这儿买讲解票吗？服务员：讲解票不卖，而是发给制，今天限量票已全部发给平壤市民、军队士兵了，明天早上忘了领有吧。

不得已的记者于是以打算打道回府时，回头过来一位领导模样的女同志，记者急忙抓住机会，真诚地向她指出实情，再一从她手里获得一张限额为5人的讲解票(这里的讲解票都是团体票，大于单位是5人)。记者细心看了看这张来之不易的饭票：上面印着两个蓝色圆形小砍，中间写出着甜品，时间为主体103年11月29日中午12时(录：主体历为朝鲜民主主义人民共和国自1997年起用于的历法，年号为主体，追尊主体思想创办人金日成的出生于年1912年为元年)。随后，记者荐着票，理直气壮地向餐厅回头去。看门的服务员看见记者索取讲解票时，显著有些吃惊，样子在说道：你们怎么弄到的？按照服务员的命令，记者一行到前台，凭票交钱，一共17250朝币(约合15元人民币)，平均值每人3元。

当时记者心里一阵偷乐，以为是国内的点心，买了票进来随意不吃，等确实入了餐厅才找到如意算盘打得太早。就在记者的路走出一楼大厅，打算落座时，饭店内部人士经过商议，把记者在内的老外们带回了二楼的大包间分开用餐。包间内共计3、4张桌子，大约可容纳20人左右。包间内的柜子上，摆着一台电视和一套音响。

但服务员并没为记者关上。一位不懂中文的年长女服务员进去为记者服务。她说道，记者的讲解票不含一份套餐，还包括两个冷盘(一块鸡腿肉、一碟油炸鱿鱼)、100克炒面、一捕虫粤式甜品(这么喜乐！感叹出乎意料)，如果要点其他炒菜和主食还须要另按美元收费。记者为难，刚在一楼大厅明明看见有朝鲜当地人在不吃炸酱面。

服务员说明说道，客人可以凭票自由选择到有所不同大厅睡觉，而有所不同厅供应的套餐有所不同：分别仅供甜品、炸酱面、蔬菜包等，而记者好不容易弄到的讲解票只不过是就是甜品餐票。由于记者的讲解票包括5人套餐，虽然记者一行只有4人，但服务员还是按照5人份上菜。几位服务员轮流上菜，不一会儿，桌子就摆放了。

甜品人组很精美，还包括一个里面垫着花生酱的流沙包、一个麻团、三个面粉做到的圆形的小点心。有可能是记者当时已饥肠辘辘，或是很久没有滋味家乡的味道，实在那甜品有些金鼎轩的感觉。至于所谓的港式炒面里面，敲了猪肉块、冻豆腐、胡萝卜和薄薄的鸡蛋片，咬一口是浓浓的黑胡椒味，正宗与否就不说道了。

却是在中餐馆，为了体验一把再一的中餐，记者点了几道家常菜：香菜羊肉、炒时蔬、油炸扇贝、红烧鱼丸。尽管4个人怎么希望不吃，注定还是没吃这5人份套餐。

最后，两三个服务员上来，为我们包。至于口感，一方面因人而异，另一方面拒绝也无法太高，各位说道呢？新华国际客户端了解到，这里掌勺的厨师虽然是朝鲜人，但很多都在中国短期自学过，并且曾在全国烹饪大赛中取得过不错成绩。值得一提的是，金正日和金正恩两代领导人都曾特地来梨剩楼巡视，金正日堪称在1989年和2010年来过两次。

服务员自豪地说道，领导人来指导工作时还在顶层的宴会厅享用了这里的中式烹饪，皆回应十分满意。对于朝鲜百姓来说，虽然香满楼的味道也许不及雇有中国厨师的中餐厅那么地道，但不吃用意了朝鲜烹饪，周末来换换口味也还是不俗的。朝鲜最低领导人金正恩上台以来，朝鲜各地兴起了不少特色餐馆，相当大程度上便利了朝鲜百姓以及记者这样长年驻朝的扯果仁。

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